Plant en Godet
Une plante aromatique et médicinale annuelle de 45 à 60 cm de haut. On la cultive pour ses feuilles que l'on consomme crues, en salades et crudités mais aussi cuites. Sa saveur est un savant mélange de basilic, menthe, cumin et mélisse. Dans le shiso, tout est comestible : feuilles, fleurs et pousses.
Vertus thérapeutiques : antiallergiques, calmantes, antiseptiques, anti-inflammatoires, antispasmodiques, diaphorétiques et son action sur les troubles digestifs, nerveux et cardiovasculaires. De ses graines est tirée une huile aux propriétés miraculeuses pour la peau, et riche en acides gras essentiels.
Exposition : Soleil Port : arbustif Sol : Tout sol drainé, pot
Hauteur : 50 cm Largeur : 40 cm Récolte : Juin à Octobre
