Plant en Godet de 7cm
Cette espèce, ancienne, produit des feuilles triangulaires charnues, presque grasses et de couleur vert foncé. Elles s’utilisent aussi bien crues que cuites, de la même manière que l'épinard dont elles rappellent la saveur.
Petit plus ! La tétragone est un excellent allié des régimes minceur, car elle est riche en eau et en fibres, et pauvre en calories. Elle favorise également le transit intestinal et à la détoxication, comme les épinards. Riche en vitamine C, B1, B2, PP, et en sels minéraux ; elle est moins concentrée en acide oxalique que l’épinard et permet aux personnes souffrant de rhumatisme de l'adopter sans restriction.
Récolte : Juin à Novembre Culture : Pleine terre, Bac Exposition : Soleil, Mi-Ombre
Besoin en eau : moyen Nature du sol : tout type de sol Qualité du sol : réchauffé, humide
